オーブン無しでOK｜苺とマスカルポーネの焼かないタルト

苺とマスカルポーネの簡単タルトレシピです。
タルト台のレシピはたくさんありますが、このタルト台はオーブン不要の焼かないタルトです。
今回は苺の季節という事で苺のタルトですが、様々なフルーツでアレンジ可能なので、ぜひ一度試してみて下さい。

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【材料：12㎝タルト台3つ分】
[ ジャム ]
苺：100ｇ
砂糖：50ｇ
レモン果汁：大さじ１

[ ストロベリークリーム ]
生クリーム：50ｇ
マスカルポーネ：50ｇ
砂糖：20ｇ
ゼラチン：3ｇ
水：大さじ１

[ タルト台 ]
クッキー：150ｇ
バター：50ｇ
チョコレート：100ｇ

お好みでデコレーション用の苺、ミント、ココナッツファイン
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