【レンジでつきたて柔らか餅】ピーナツバターだれ
今回のお餅はレンジでモチモチつきたて柔らか。
はちみつ・ピーナツバター・きな粉のタレをからめます。
コクのあるたれで満足感あり。
味噌を少し加えて隠し味に。
豆乳または牛乳で好みの濃度にのばします。
きな粉はイソフラボンに大豆オリゴ糖、たんぱく質、食物繊維も入ってます。
スイートピーナツバターソース
作りやすい分量
【材料】
ピーナッツバター ・・・大さじ2
きな粉 ・・・大さじ2
はちみつ ・・・大さじ2
味噌 ・・・小さじ1/2
無調整豆乳または牛乳 ・・・大さじ2
餅 2個
仕上げにきな粉
好みでシナモンパウダー
シナモンときな粉であの和菓子みたいな組み合わせ
ソースは多分余ります。
調味料をプラスして料理につかっても。
【目次】
00:00 パンにも合うピーナツソース
00:45 混ぜる
03:18 レンジで餅
04:01 完成
04:25 アレンジ
05:29 他のナッツで
●モチモチの柔らかいお餅にピーナツだれがよくからむんですよ。
全体的にしっとりなめらかモチモチな幸せ。
●ピーナツバターソースはパンにも合います。
余ったものを料理に活用するなら
酢やしょうゆ、めんつゆ、辛子、味噌
マヨネーズ、ごま油などを足して
青菜の酢味噌和えや蒸し鶏のタレにぴったり。
【レンジで餅をやわらかくする方法】
●餅は深さのある耐熱性の器に2個並べて
かぶるくらいの水をいれます
電子レンジ500wで2分から2分半加熱
市販のお餅のパッケージ裏に書いてありました。
ゆでてもOK
レンジで加熱後、まだ固いようなら、裏返してレンジで再加熱。
短時間ずつ加熱します。（10秒程度ずつ）
●お餅何個食べましたか？
まだ余ってますか？
お餅はそれ自体はパンやパスタ、ご飯と変わらないので。
餅グラタン、チーズトーストに乗せたり。
豚キムチと炒めたり、お好み焼きにいれてもおいしい。
マジカルキッチン2022年1月14日初登場レシピより動画制作
レシピの詳しい説明あります
●ピーナッツバターだれ餅
https://magicalkitchen.com/sweets/peanutbutterdaremochi/
●スイートピーナツバターソース レシピURL
https://magicalkitchen.com/sweets/swpeanutbuttersauce/
「マジカルキッチン餅動画」
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正月残り食材煮しめ、餅、焼き豚まとめてイン
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(キムチと納豆、もやし）も入って青春全部入り
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