【おからパウダー】低糖質おからフレンチトーストのレシピ・作り方/レンチン/時短/簡単/ダイエット/糖質制限/朝食やおやつに

【おからパウダー】低糖質おからフレンチトーストのレシピ・作り方/レンチン/時短/簡単/ダイエット/糖質制限/朝食やおやつに

今回は、食パンを使わず、おから蒸しパンで低糖質なフレンチトーストを作りました。全部食べても、なんと、、糖質1.9gなんです！ダイエットや糖質制限してる方にピッタリなフレンチトーストです♪
おから蒸しパンにフォークで穴をあけ、レンジで加熱することで卵液に漬け込む時間を短縮してます。簡単＆お手軽レシピなので、フレンチトーストが食べたくなった時にすぐに作れちゃいます。
おから蒸しパンに味が染み込み、ふわっと食感で凄く美味しいです。休日の朝食やおやつに是非作ってみてください♪おから蒸しパンをアレンジするだけで、リッチな気分を味わえます☆

【おからフレンチトーストのレシピ】
＜材料＞
おから蒸しパン
・微粉おからパウダー　　10g
・サイリウム　　　　　　1g
・ベーキングパウダー　　2g
・卵白　　　　　　　　　1個
・オリゴ糖　　　　　　　15g
・水　　　　　　　　　　60ml
卵液
・卵黄　　　　　　　　　1個
・豆乳　　　　　　　　　50ml
・オリゴ糖　　　　　　　15g
・バニラエッセンス　　　5.6滴

・バター　　　　　　　　5g

【使用したおからパウダー】
・「みすずコーポレーション」の微粉タイプのおからパウダー(吸収性が高い)

【違う種類のおからパウダーを使用した場合】
※キッコーマンのおからパウダー(超微粉)で作った場合、水60ml→20mlでOK☆

＜作り方＞
【おから蒸しパン作り】
①タッパーに粉類(おからパウダー、サイリウム、ベーキングパウダー)を入れて、混ぜ合わせる
(400ml容量・正方形のタッパーを使用)
②卵白、オリゴ糖、水を加えて、ダマがなくなるまでよく混ぜる
※おからパウダーの種類によって、水の吸収率が違うので生地がゆるくなる場合があります。全体を混ぜて、生地の様子を見ながら少しずつ水を加えて下さい

③タッパーを上から数回落として空気をぬき、タッパーの周りについている生地をゴムベラできれいに整える(取り出しやすくなります)
④レンジで600W2分30秒加熱する
⑤タッパーから取り出し、半分に切る
⑥フォークで数ヶ所刺して、穴をあける(卵液が染み込みやすくなります)

【卵液作り】
⑦ 耐熱ボウルに卵黄、豆乳、オリゴ糖、バニラエッセンスを入れて、混ぜる

⑧卵液におから蒸しパンを入れて、両面浸す
⑨レンジで500W30秒加熱する
⑩裏返して、再びレンジで500W30秒加熱する
⑪フライパンを熱し、バターを入れて溶かす
⑫おから蒸しパンを入れて、蓋をして弱火で4分焼く
⑬裏返して、同じように蓋をして弱火で3分焼く
⑭こんがり焼き色がついたら、お皿に盛り付ける
⑮お好みのトッピングをする
☆〜完成〜☆

【卵液を染み込みやすくするポイント】
・おから蒸しパンの両面をフォークで穴をあける
・おから蒸しパンが冷める前に卵液に浸す

【カロリー】
全部：240.8kcal
【糖質】
全部：1.92g

※ 使用した商品で計算してます。
※オリゴ糖は、難消化性の糖質で糖質とは性質が異なるため、計算に含んでません。

動画を見てくださり、ありがとうごさいます。

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