【オニオンブレッド】たまねぎ食パン。たまねぎの甘みとハム、マヨネーズ、チーズの相性が最強の食パン。美味しさ溢れるお惣菜食パン、是非作ってみてください。あまりの美味しさに食べすぎ注意です！！

【オニオンブレッド】たまねぎ食パン。たまねぎの甘みとハム、マヨネーズ、チーズの相性が最強の食パン。美味しさ溢れるお惣菜食パン、是非作ってみてください。あまりの美味しさに食べすぎ注意です！！

オニオンブレッド（たまねぎ食パン）。たまねぎの甘みとハム、マヨネーズ、チーズの相性が最強の食パン。美味しさ溢れるお惣菜食パン、是非作ってみてください。あまりの美味しさに食べすぎ注意です！！
【材料】１斤分
強力粉　　　２５０ｇ
砂糖　　　　　１３ｇ
インスタントドライイースト　４ｇ
塩　　　　 　 　 ５ｇ
スキムミルク　 ５ｇ
水　　　 １７０ｇ
無塩バター ２０ｇ
玉ねぎ　　　　 半玉
ハム　　　　　 ４枚
チーズ　　　 ８０ｇ
マヨネーズ　　 適量

・作り方
【目次】
00:35 材料・ ポイント
00:48 計量
01:16 生地作り（ヘラ混ぜた後、たてごね）
06:48 生地作り（たたきこね）
07:56​ 一次発酵（３５℃で約４０分）発酵中にたまねぎとハムを切ります
08:48 フィンガーテスト・ガス抜き・丸め
09:32 ベンチタイム（１５分生地を休めます）ベンチタイム中に型にクッキングシートを敷きます
10:10 成形
13:12 二次発酵（３５℃で約１５分発酵）型の７割が目安
13:40​ トッピング（たまねぎ・マヨネーズ・チーズを乗せます）
14:23​ 焼成(２１０℃で２５分～３０分）
14:28 焼き上がり

★ポイント
・型にはクッキングシートを敷きましょう
・発酵の時間はあくまで目安なので型の７割まで膨らめばOKです。発酵　　　　　　　　　　しすぎるとトッピングが乗らなくなるので気をつけてください。
・バターは必ず常温にしておいてください。

★オススメ動画　
スイートポテト風さつまいパン

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