🧁モンブラン🌰を作りました😀☝️#shorts #おすすめ #料理 #簡単 #おいしい #モンブラン @tnsco-production6498

#おやつ #秋 #食欲の秋 #ケーキ #くり
無人販売所で栗🌰を発見❣❣秋ということでモンブラン作りました🤗🧁
材料・作り方はこちら↓

【材料】
・生栗　500g
・砂糖　90g
・水　800cc
・市販のロールケーキ
・生クリーム　200cc

【作り方】
①皮をむく(お湯に30分くらいつけておく)

②鍋に水800cc入れ、栗🌰に火がとおるまで中　　　　　火で煮る

③水分が半分位になったら砂糖60g入れ弱火にしてさらに煮る

④竹串でさして柔らかくなっていたら、火を止めザルで水分をとり栗を5つ取り出して後で使う分としておいておく

⑤残りの栗🌰をブレンダーで滑らかになるまで潰す(ブレンダーがなければマッシャーや泡立て器で潰す)

⑥生クリームを角が立つくらいに泡立てます。
残りの砂糖30gを加え泡立てます。

⑦マロンクリームとホイップクリームを泡が崩れないように切るように混ぜ合わせます

⑧クリームができたらカップにロールケーキをならべ、④でとっておいた栗をレンチンして載せます。クリームをお好みの飾り方で盛りつけてください。(最後に粉砂糖をかけてもいいです)

ぜひ作って見てくださいね♪☺️✌️