米粉食パンの作り方|チョコマーブルパンレシピ|How to make gluten-free bread

【チョコマーブル米粉パン レシピ】
■材料(パウンドケーキ型 17×8×6cm)
cotta パン用米粉ミズホチカラ:160g
https://www.cotta.jp/special/ingredients/rice_flour.php
てんさい含蜜糖(砂糖):20g
インスタントドライイースト : 3g
塩:3g
豆乳: 70g
水:60g
米油:小さじ2
チョコレート :40g

■「パンが膨らみません….」
「焼き上がり後凹んでしまいます」など、
Q&Aをブログにまとめました👇
https://ecocorolife.com/shitsumon/

■その他「米粉食パンレシピ」はこちらをどうぞ👩‍🍳

■製菓材料販売のcottaさんにレシピ提供させていただきました。
【cotta 簡単!時短!失敗しない米粉パンレシピ】
https://www.cotta.jp/special/ingredients/rice_flour.php
米粉パンやお菓子に関する情報満載です✨
他にもいろいろな米粉レシピがあるので、ぜひチェックしてみてくださいね

[Rice flour chocolate muffin recipe]
■ Ingredients (pound cake mold)
Rice flour :160g
Sugar.: 20g
Dry yeast :3g
Salt. :3g
Soy milk:70g
Water : 60g
2tbsp oil
chocolate : 40g

■作り方
動画の字幕設定CCをオンにすると、
作り方の説明がご覧いただけます。
If you turn on the video subtitle setting CC,
you can see the explanation of how to make it.

🎥タイムテーブル
0:00 オープニング
0:16 下準備
1:40 生地を作る
2:16 型に生地を入れる
1:45 発酵
3:54 焼く
4:49 保存方法

BGM: レシピ考え中 by のる さん

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5件のコメント

  1. 初めまして、米粉パンを作ってみようと思っているのですが、オーブンをどこのメーカーの物にするか迷っています。
    オーブンはどちらのを使っていますか?

  2. オーブンですが…
    さらに追加温度調整せずに、生地をオーブンから出さず一定温度で焼いても大丈夫ですか?焼けますか?
    何度ぐらいで、何分焼きにしたら良いか教えてください。

  3. はじめまして。

    抹茶のマーブルパンをつくりたいのですが、その場合はチョコ70g→抹茶パウダー何gで作れば良いでしょうか?

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