#clover sweets#抹茶マフィン#マフィ#抹茶#ホワイトチョコレート抹茶とホワイトチョコレートのマフィン
下準備
オーブンを180度に予熱しておく
材料は全て常温に戻しておく
ホワイトチョコレートを湯煎で溶かしておく
材料
無塩バター 150g
グラニュー糖 50g
全卵 3個
牛乳 60g
ホワイトチョコレート 90g
薄力粉 130g
アーモンドプードル 60g
抹茶 10g
ベーキングパウダー 5g
粉糖 50g
抹茶 小さじ1
牛乳 10g
作り方
①常温に戻した無塩バターにグラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる
②溶き卵、牛乳を数回に分けて入れて混ぜる
③溶かしたホワイトチョコレートを入れて混ぜる
④粉類を振るい入れて混ぜる
⑤マフィンカップの八分目くらいまで生地を入れる
⑥180度に予熱したオーブンで35分〜40分焼く
⑦粉糖と抹茶を混ぜ、牛乳を入れて混ぜグレーズを作る
⑧冷めたマフィンにグレーズをかけて乾燥させる
生地を入れるときはアイスディッシャーや絞り袋に生地を入れてやるとやりやすいです
無ければスプーンで入れてください