袋に入れるだけ！「自家製たくあん」大根１本と家庭にある調味料で超簡単！たくあんのアレンジ料理も紹介！

この年末、農家さんからとても立派な大根を1本頂いたのですが、一人暮らしでは到底余らせてしまう…そこでトライさせていただいたのがこちらのレシピです。
幼い頃から食卓にはお漬物があり、その中でも聖護院のお漬物がとても好きでした。その記憶を思い出すくらい、市販やお店の付け合わせで出てくる大根のお漬物とは違う、優しい甘さと歯応えの一品が完成しました。
本当に美味しくて、一人で食べるのは勿体ないくらいです。美味しく大事にいただいていこうと思います。天かすのおにぎりもチャレンジしてみようかな😊素敵なアイディアをありがとうございます！

たくわん　づくりでみりんの代わりにみりん風調味料でもいいのでしょうか？検索してみます

明日大根買ってきます🙌
お酒はどうなりますかね…🤔子供は食べられますか？

どんな味だろう、、
実家でつくるしょっぱい沢庵付けは好きなんですが、市販の黄色い沢庵があまり好きではありません。
お砂糖結構はいりますが、あまめでしょうか。
甘い沢庵だったら、お砂糖減らしてつくったりすると、、味ぼやけてしまいますかね？😂💦

今まで何度もこのレシピで漬けてきたのですが、今回は塩漬けの代わりにエアフライヤーで一度乾燥させてから調味液に漬けようと思っています。その場合は調味液に水を足したほうがよいでしょうか？もし干し大根で作られた事がありましたら教えていただきたいです。

日持ちはどのくらいしますか？？

白だしは16倍に薄めるタイプを使ってます
薄めた白だしを小さじ2杯でよろしいのかな？…。
今すぐ作りたいのにわからない😂

これは美味しかったです。ありがとうございます！

これ見てるだけでもごはんが進みそう。🤤

初めて作りましたが、母にも「すごく美味しい！！」と好評でした！
また作ります！

大根を頂いたので作ってみます🎶
2回目の漬けた後は
保存はどれぐらいもちますか？

お手軽に作れるので気に入りました。
ちなみにですが、漬け終わった後何日以内に食べきったほうが良いのでしょうか？