いちご大福の作り方

いちご大福の作り方

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苺がおいしい季節になりましたね。電子レンジを使って手軽にいちご大福を楽しみましょう。
＃いちご
Strawberries are a delicious season. Let’s enjoy strawberry Daifuku in a microwave oven easily.

いちご大福もち　8個分

（求肥）
白玉粉　50g
水　100g
上白糖　50g

（仕上げ）
・苺　8粒
・白あん　100g程度（1個当たり12g）
・片栗粉　適量

8 strawberry Daifuku mochi(Fertilization)
Shiratama powder 50g
100g Water
50g sugar
(Finish)
・ 8 strawberries
・ About 100 g of white bean paste (12 g per piece)
・ Starch powder appropriate amount

（準備）
・いちごを洗い、水気を取り、へたを取る。
・白あん
(Preparation)
・ Wash the strawberry, drain and remove the waste.
Divide white bean into 12g

（作り方）
① いちごを12gの白あんで包む。いちごの先は覆わない。（そのほうがかわいく仕上がるので）
② 白玉粉、水を耐熱ボールで混ぜる。混ざったら砂糖を加える。
③ ラップして500wで2分30秒加熱する。
④ 一度取り出し、ゴムベラで空気を含むようふんわり混ぜる。
⑤ 500wで1分加熱する。
⑥ 片栗粉を広げたバットに⑤を出して、8等分する。
⑦ 求肥で①を包む。形を整える。

熱いお餅でやけどしないように気を付けてください。
最後まで見ていただきありがとうございました。
(How to make)
1 Wrap strawberries with 12g of white bean paste. The tip of the strawberry is not covered. (Because it is more cute)
2 Mix the shiratama flour and water with a heat-resistant bowl. When mixed, add sugar.
3 Wrap and heat at 500w for 2 minutes 30 seconds.
4 Take out once and mix with a rubber spatula so that it contains air. 加熱 Heat at 500w for 1 minute.
5 Put on the bat with the potato starch spread and divide it into eight equal parts.
6Wrap 1 with mochi. Shape it. Be careful not to get burned with hot mochi. Thank you for watching until the end.