【DAIGOも台所】かぼちゃとリンゴのパイ｜パーティーでおもてなし♪ハロウィンレシピ
今週末は子どもたちが楽しみにしていたハロウィンパーティー♪
ママ友たちも集まるからおもてなししないと！
ハロウィンっぽい、パーティー料理を知りたい！！
本日は「週末にハロウィンパーティーレシピ」をご紹介！
スウィーツも作って、たまにはいい格好しちゃいましょう♪
【かぼちゃとリンゴのパイ】
＜材料（2本分・6カット）＞
パイ生地（冷凍・18cm角） 2枚（300g）
かぼちゃ 250g
りんご 100g
レーズン（水100mlで戻す） 20g
バニラのさや 1/2本
砂糖 大さじ6
アーモンドパウダー 大さじ6
レモン汁 大さじ1
溶かしバター 20g
溶き卵 適量
バニラアイスクリーム 適量
＜作り方＞
1.かぼちゃは皮をむいてラップをし600Wの電子レンジで3分加熱する｡
レーズンは分量の水につけて戻す｡
2.パイ生地は18cm×12cmの長方形の下生地2枚､18cm×3cmの帯状のものを4枚切る｡
3.パイを2枚作る｡
下生地にフォークでところどころ穴をあけて､両端に溶き卵を塗り､帯状の生地を貼りつけて帯に溶き卵を塗り､包丁のみねで飾りをつけ､クッキングシートにのせて冷蔵庫に入れる｡
4.バニラのさやを縦半分に切り､中の種を包丁でこそいで砂糖に混ぜ､さやは飾り用に6等分に切る｡
①のかぼちゃとりんごは皮つきのまま8mm角の棒状に切る｡
5.ボウルにかぼちゃ､りんご､軽く水分を絞ったレーズン､レモン汁を入れて混ぜ､④の砂糖､アーモンドパウダーを加えて敷き詰め混ぜ合わせる｡
6.③の生地に⑤を帯にかからないようにのせ､溶かしバターを塗り､バニラのさやを刺して180℃に予熱したオーブンで30分焼く｡
7.オーブンから取り出し､20〜30分置いて粗熱をとり､切り分けて器に盛り､バニラアイスクリームを添える｡
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro