冷凍枝豆でずんだ白玉 #Shorts

こんにちは!K.R.U Cookingです!
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冷凍枝豆でつぶつぶずんだ白玉

◎材料◎
冷凍枝豆  さや付き300g
白玉粉   100g
豆腐    150g
砂糖    大さじ2
ハチミツ  小さじ1
塩     ひとつまみ 

~作り方~
1 冷凍枝豆を解凍する
2 さやと薄皮を外してジップロックに入れる
3 砂糖、ハチミツ、塩を加えてコップの底で潰す
4 白玉粉に豆腐を入れ、混ぜて耳たぶぐらいの硬さにする
(粉っぽさが残る場合は水を入れて調整する)
5 白玉を熱湯の中で茹でて上の方に上がってきたら更に1分茹でて水の入ったボウルに入れて冷やす
6 3に水を切った白玉を入れて混ぜたら冷蔵庫で冷やして完成

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