【秋の味覚】かぼちゃのモンブランタルトを作った日🎃甘さ控えめで何個でもいけちゃう🤤彼氏と一番好きな食べ物論争始まった🥕🥟🍜/sweets vlog/cooking【おしゃべり多め】

みなさんこんにちは☀️なつ菓子屋です🍰

本日は秋の味覚🍂/ かぼちゃのモンブランタルトを作りました🎃

とってもシンプルな配合で、甘さ控えめなので気づいたら無くなっちゃうレシピです🤤
彼がかぼちゃが大好きということが最近発覚したので、改めて作ってみました🥣

やっぱり芋栗かぼちゃの時期は最高に幸せで、たくさん食べなきゃいけないので忙しいですね🫶

今回は彼とのおしゃべり多めで緩い動画となっておりますが、楽しんでいただけると嬉しいです🙇‍♂️
編集してて気づいたんですが、私、彼が話してるときに被せちゃうことめっちゃ多いんですね、、🥲
せっかちが出ちゃってるので気をつけたいと思いました💦いつもごめんね😂

〈材料〉
【タルト生地】
・バター　６５ｇ
・粉糖　４５ｇ
・卵黄　２０ｇ（１個）
・薄力粉　９１ｇ

【アーモンドクリーム】
・バター　３０ｇ
・粉糖　３０ｇ
・アーモンドプードル　３０ｇ
・全卵　３０ｇ

【かぼちゃクリーム】
・かぼちゃ　２００ｇ（加熱後皮無し）
・グラニュー糖　２４ｇ
・生クリーム　５０ｇ

【ホイップクリーム】
・生クリーム　１５０ｇ
・グラニュー糖　１２ｇ

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