【糖質制限ダイエット】これが食べたかった…!ふわふわ台湾カステラを低糖質で作ってみた

かすていら

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メモ (memo)
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ずっと食べたかった台湾カステラを低糖質で作ってみました。

シフォンケーキの作り方とほぼ同じですが、湯煎焼きするところがちょっとだけ違いますね。

湯煎して温めるところが少し面倒ですが、逆にそこ以外は簡単なので、割と作りやすいのかなと思いました。フワフワぷるぷるシュワシュワで美味しいです(^o^)/

動画見て気付いたけどクリームタータの賞味期限やべえ!!絶対使いきれんよこれ!!!(過ぎても使う姿勢)

~めつぎ~
00:00 オープニング
00:08 下準備
01:32 あたたためる
02:21 いそげいそげ
03:03 卵黄もあわせるよ
03:35 卵白を泡立てる
04:41 卵黄の生地と合わせる
05:17 焼くョ
06:42 できた!
07:48 うまいしか言わない感想タイム

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材料 (ingredients)
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卵 5個
太白ごま油 60g
低糖質お菓子用ミックス 60g
牛乳 70g
クリームタータ 小さじ1/4
甘味料 50g

『 ざっくり糖質量 (rough carbs) 』

上記量全部で約11.6g

※上記に記載している糖質量については、間違っていたり抜けている可能性があります。利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。

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今回使った材料や道具
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ラカントホワイト
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貝印 KAI ケーキ型 COOKPAD スクエア 底取式 15㎝
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低糖質 お菓子用ミックス
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他にも気になるものがあったらコメントしてください!

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ごあいさつ
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デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。英語は全部自動翻訳です。(笑)

My name is Dekao (tentative). In this video, I’ll make what I want to eat. It is not a recommendation for a specific diet or method of making it.
I went on a carbohydrate restriction and lost about 20kg in 8 months. Since I’m still living that life today, I’m sure there will be a lot of diet menus and such. All English is an automatic translation. lol

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45件のコメント

  1. うわぁ💦
    目からも耳からもテロだぁ🔫
    たまんない〜😍

    で、クリームタータとは何者でごじゃるか?🤔

  2. この前に引き続き成功だ〜☺️🥞🍴
    作りたいけどその油?じゃなきゃダメかな!?オリーブオイル信者なんだけど…オリーブオイル…だめかな…

  3. 音がすっごくいい🎶
    しゅわしゅわって聴こえますね!(*^^*)
    未熟者ゆえ動画のうちに出来上がってはないけれど高評価( 。・ω・。)ノ 凸ポチッ

  4. フワフワシュワシュワ音がたまらなく尊いッス。
    つーかホイップクリーム挟むとかもう罪!罪だ!(+o+)

  5. 本日もごちそうさまでした😄泡立てた卵白とあわせた生地を型に入れた時ってワクワクしませんか😆
    最近気になるのが泡立て器(器械じゃないです)?ホイッパー?です☝️いいな〜

  6. 今回もとても美味しそう(*´﹃ `*)♡
    太白ごま油を使うのはなぜですか(*‘ω‘ *)?

  7. 台湾かすてら、実はずーっと気になってて、でもまだ食べてないんです。切る瞬間からふんわりぷるぷるしてるとこに生クリーム😍食べたすぎる

  8. ずっと台湾カステラ作ってみたくて色んな動画を見てました。低糖質でレシピ紹介してくださり、ありがとうございます❣️bakubaさんとはプリンとかカステラとか食べたくなる物が一緒で、それを低糖質で作ってくれるので嬉しいです😆。フワフワで美味しそう。

  9. 昨日から台湾カステラ食べたくて、でも自分には低糖質に作れる技術がないのでもういっその事普通の台湾カステラ作っちゃおうかなって思ってたところだった(危なあぁぁぁ…汗)
    これは革命的ですねありがとうございます🌞

  10. いつもよだれを垂らしながら見ています🤤ポリデキストロースと甘味料を使ったゼロコーラグミを作って欲しいです。
    いつもゼリーみたいに柔らかい食感になってしまうので硬いのが食べたい!

  11. めっっっっちゃくちゃ美味しそうです!!!!
    しゅわしゅわって音がたまらない!!!

  12. いつも素敵なレシピをありがとうございます🍳
    今日はレアチーズケーキタルトを作って冷やし中です☺️
    たべるのがたのしみ!
    このケーキも作ってみます✌🏻

  13. ダイエット中+台湾が恋しい私にぴったり!!と思って作ってみました🇹🇼
    結果、めちゃくちゃ美味しくできました感動⋯⋯⋯少し手間はかかりますがその価値あります。クリームタータを使わなかったせいか分かりませんが、メレンゲが動画よりも少しゆるめ?粗め?な気がしました。でもちゃんとできますよ〜
    低糖質でこのクオリティは天才!

  14. 素晴らしい!!!!
    美味しそうー(,,> <,,)✨
    とても丁寧ですね~
    見習って、作ってみたいと思います!!!!

  15. メレンゲと卵黄の液を混ぜる時に 泡立て器じゃなくって ゴムベラで
    切る様に混ぜたら良いと思います でもふわふわに出来ていて良いですね~☆

  16. 私、某パンケーキ屋のキッチンで働いていたことがあり
    生地とメレンゲを混ぜるのはめちゃくちゃ自信あるので永久雇用という形で雇いませんか??????

  17. いつもレシピ通りに作らせていただいて、参考にさせていただいています
    ☺️もしよければトライしていただきたいんですけれども、メーカー、前田クラッカーの10種類の野菜クラッカー🥬が大好きなのですが、糖質が高くて、私自身も自作自演でいろいろレシピを作ってみてるんですが、中々近いものができなくて、糖質の低い前田クラッカーに似ているようなレシピを作っていただける機会があれば光栄です😌お時間があれば検討してみてくださいよろしくお願いします😉いつもたくさんのレシピの紹介ほんとありがとうございます☺️👏🏻👏🏻✨💫🌹💫💫💫☺️

  18. お休みの日に作りたいな~と思いました。低糖ミックスを探さなきゃ。BGMもゆったりとして
    おしゃべりする声と合ってますね~
    (๑σωσ๑)

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