「New york style cheese cake recipe 」 #newyorkcheesecake #ニューヨークチーズケーキ作り方

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Cream cheese 300g
Sour cream 100g
Whipped cream 100g
Sugar 60g
Whole egg 1
Egg yolk 1
Lemon extract 2tbs
Vanilla 1/2tsp
Cornstarch 1tbs

Bottom
Biscuits 80g
Butter 60g

材料
クリームチーズ　300g
サワークリーム　100g
生クリーム　　　100g
砂糖　　　　　　60g
卵　　　　　　　1個
卵黄　　　　　　1個
レモン汁　　　　2大さじ
バニラエッセンス1／2小さじ
コーンスターチ　1さじ

ボトム
ビスケット　80g
バター　　　60g

📍Baking tips

Do not over-mix the cheesecake batter
Bake in a water bath
Leave cheesecake in the cooling oven for 1 hour
Cool completely at room temperature

Happy baking❤️

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Thank you ‼️❤️