【バレンタイン】極上ショコラパウンドケーキ
cafe de prisme.
〘 @prisme.0826 インスタライブ〙
【バレンタイン企画】
ショコラパウウンドケーキを作ろう
(動画内で14日に削除すると言っておりますが、残そうと思います)
■レシピ
<シロップ>
水120g
グラニュー糖 60g
ラム酒 50g
(ラム酒を使用したくない場合はグラニュー糖を50gにする。ラム酒が入っていないので、全体的に半量などにして使い切る)
■ショコラパウンドケーキ
7cm×18cmパウンド型 1台分
*薄力粉 120
*ココアパウダー15g
*ブラックココアパウダー3g
*ベーキングパウダー1g
*塩1g
*バター130g(無塩)
*グラニュー糖 98g
*卵2個(中玉)
チョコレート50g(最初にレンジで溶かして艶がでるまでよくかき混ぜておく→33度まで下げる)
✚180度50分焼成
ご家庭のオーブンで調整してください。
みなさん作ってみてくださいね♪
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【プリチャンネル】start!
こんにちは!
カフェprisme.オーナーのemiです。
このチャンネルでは、動画をほとんど編集をしていません。
レシピ動画では一緒のスピードでお菓子作りをしていけると思います。
prisme.
emi