Tiramisu with home-made Finger Biscuits ティラミス:手作りフィンガービスケット入り

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Lady Finger Biscuits: Crispy and Easy フィンガービスケット:パリっと仕上がり簡単

【INGREDIENTS】 container 21cm x 21cm x 5cm on the inside
★ Finger Biscuits (about 22 biscuits)
3 Egg whites
2 Egg yolks
100g Granulated sugar
100g Cake flour
1tsp Baking powder
1tsp Vanilla oil

★ Cheese Mixture
4 Eggs
500g Mascarpone cheese
125g Sugar
1tsp Vanilla oil
1tbs Juice of lemon

★ Coffee Dip
Strong Coffee
Marsala wine

【材料】内寸21cm x 21cm x 5cm ガラス容器
★ フィンガービスケット (約22本)
3個 卵白
2個 卵黄
100g グラニュー糖
100g 薄力粉
小さじ1 ベーキングパウダー
小さじ1バニラオイル

★ チーズ種
4個 全卵
500g マスカルポーネ
125g 砂糖
小さじ1 バニラオイル
大さじ1 レモン汁

★ コーヒー液
濃いめのコーヒー適量
マルサラ酒
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【ブログ】四季成り果樹園芸
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音楽:甘茶の音楽工房、音楽の卵
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#Tiramisu#FingerBiscuits#ティラミス

8件のコメント

  1. こんにちは
    一時期凄く流行りましたね
    これは本格的なスイーツだ😋
    昔からイタリアンが好きでそのお店には
    普段のデザートはテイラミスか濃厚チーズケーキか
    ズッパイングレーゼの3択しかなく
    どうしてもテイラミスは食べなかった
    今見ると美味しそうですが…
    ズッパとの違いはマスカルポーネでしょうか?
    チーズケーキは好きなのに
    未だに不明です😆

  2. ふわっとしたチーズとジュワっとコーヒーしみ出すフィンガービスケット🥰
    このサイズを独り占めしたいですっ✨

  3. ティラミスはとても美味しそうですね。卵の水分の染み出しが絶妙で、生地がしっとりとしていますね。食べたくなりました。ギターの音楽もとてもステキです。

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