タッパーで作るローズ風味の[林檎のテリーヌ]

タッパーで作るローズ風味の[林檎のテリーヌ]

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今回はデザート編リンゴのテリーヌをタッパーで作りました。
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ローズヒップでコンポートしてそのゼリーで作るので色や風味もよく断面も綺麗に仕上がっているので是非(^^)

◾️材料[高4×幅10×長14のタッパー使用]
・りんご　　　　　　　１個
・ブルーベリー　　　　適量
・ミント　　　　　　　少量

◾️コンポート液
・水　　　　　　　　　300cc
・白ワイン　　　　　　100cc
・砂糖　　　　　　　　100cc
・ローズヒップティー　1パック
・ゼラチン　　　　　　6g

0:00 OP

0:25 材料紹介

1:49 リンゴのコンポートを作る

7:22 ゼリーを作る

8:37 テリーヌを組み立てる

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