田舎風スコーンのレシピ(プロ用)

http://www.london-tearoom.co.jp
【ロンドンティールーム】
大阪梅田の本格英国紅茶専門店「ロンドンティールーム」が、実際に行っているマル秘レ シピを公開します。スコーンの作り方です。

22件のコメント

  1. そうですね。(プロ用)と書かなければ穏便なコメントだけになったのではないかと思います。「これが本場だ」という誤解を避けるためにも、あっていいコメントだと思います。

  2. さすがプロ手際が素晴らしいですよ。
    いつも見て参考にしています
    的確で無駄が無く分かりやすいのも凄いです。
    今後も美味しいお菓子をお願いします。

  3. イギリス菓子の本何冊か持ってるけどロンドン風と田舎風とあるし、スコーンの作り方は様々ですよ。100人居れば100通りの作り方があると言われてるくらいのスコーンですから。

  4. こちらのスコーン作らせて頂きました。
    簡単で何よりとーっても美味しかったです!
    私はジャムと、水切りヨーグルトと生クリームを半々にしたヨーグルトクリームで頂きました。

  5. お店でたまに見かける丸いスコーンはこうやって作っているんですね!私は型抜きしたスコーンよりもこちらの方が好きなので、信頼できるレシピに出会えて嬉しいです!ありがとうございます!

  6. 作りました❗
    中力粉しかなかったのですが、200㌘でやりました、砂糖50㌘とバニラエッセンス少々追加しました。
    今まで作ったスコーンで、一番美味しい。重曹のせいなんでしょうね、サクサクす。
    素晴らしいレシピです。
    滅茶苦茶簡単。
    バターを湯煎して、牛乳、玉子を撹拌して粉に混ぜるって画期的じゃないですかね。
    有難う。

  7. 今のようにスコーンの知名度が無かった平成初期に、オーストラリア留学から戻った姉が作ってくれたスコーンがこのタイプでした!
    滅茶苦茶懐かしくて嬉しい再会をありがとうございます
    11年も前にこの動画がupされていたなんて痛恨…

  8. こちらに砂糖と塩少し足して作ってみました!優しい味わいで美味しかったです😊一口サイズで食べやすいのも良いですね!

  9. 粉ふるいもザルと泡だて器でやれば飛び散らず素早いですね。なるほど! そして、サブラージュする手間もないから、めちゃ作りやすそう!

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