【ホットケーキミックス】和菓子屋が作る蒸しパンの作り方。【蒸しパン】

”蒸しパン”ってパンなのか？洋菓子なのか？和菓子なのか？
よく分からないですよね。
設備的には和菓子屋が１番合ってると思います。
ボイラーって和菓子屋にしかないし・・。
まっ、そんな事よりも材料紹介です。

むっちりふわふわ3種類の蒸しパン
(かぼちゃの種とくるみ、オレンジピール、ドライ無花果)
ココット3個分の材料です。

ヨーグルト(明治製)　　　　　　　　　　　　80g
ホットケーキミックス(オーマイ製)　　　　　100g
太白ごま油(マルホン製)　　　　　　　　　　20g(大さじ2)
Mサイズの卵(近くのスーパーに売ってた物)　 1個

簡単なので、作ってみてね。

ポイントは蒸し方です。
6:40~の部分が１番のポイントです。

ちなみにこれを食べた同居人は無言でパクパク食べていました。

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琥珀糖の動画はこちら。

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