とろけるバスクチーズケーキショコラの作り方　How to make melting basque cheesecake chocolate

とろけるバスクチーズケーキショコラの作り方　How to make melting basque cheesecake chocolate

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目次
0:00　スタート
0:15　型の準備
0:54　バスクチーズケーキショコラの作り方
6:19　オーブンへ
6:40　焼き上がり
6:54　仕上げ

レシピ
バスクチーズケーキショコラ5号　1台分
クリームチーズ　　　　　 200g
グラニュー糖　　　　　　　　 60g
卵2L 2個または120g
卵黄　　　　　　　　　　　　 20g
チョコレート55%　　　　　　 80g
生クリーム　　　　　　　　　 130g
ココアパウダー　　　　　　　 6g

料理のポイント
※オーブンシートを大きめにカットして型にはめる
※クリームチーズ、チョコレートを電子レンジに入れる
※チョコレートは溶ければOK
※卵は常温に出しておく
※生クリームも常温に計量して置いておく
※クリームチーズは、柔らかくなればOK
※グラニュー糖も混ざればOK
※卵も混ざればOK
※ココアパウダーも混ざれば良い
※必ず裏ごしする
※オーブン190℃で20分～程焼く
※焼き上がりは動画を参考にしてください
※粗熱取れたら食べれます

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