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    マフィン型でつくる一口カップマフィン｜C CHANNELレシピ



    マフィン型でつくる一口カップマフィン｜C CHANNELレシピ

    ①マフィン型でつくる一口カップマフィン

    見た目はまるで、パン屋さんのパン！
    マフィンの型を使って焼くので、形も崩れません。

    ■材料 （直径7cm、高さ3cmのマフィン型6個分）
    ・食パン（8枚切り）…3枚
    ・オリーブオイル…適量
    ・カレー…180g
    ・パセリ…適量
    ・ピザ用チーズ…30g

    ■手順
    1. 食パンは耳を切り落とし、耳6切れを4等分に切り、パセリはみじん切りする
    2. 食パンは2枚は縦3等分にし、1枚は6等分する
    3. マフィン型にオリーブオイルを薄く塗り、2の縦3等分にした食パン1枚と6等分した食パン1枚を側面に沿わせるように入れたらパンの耳を4切れずつ詰める
    4. カレーを3のくぼみに入れ、ピザ用チーズを散らす
    5. 1000Wのオーブントースターで表面がきつね色になるまで5分ほど焼く
    (焼いている途中、パンが焦げるようであればアルミホイルをかぶせてください)
    7. パセリを散らしたら、完成です♪
    　※使用するカレーはとろみがあるものを使用してください。とろみがないと水っぽい仕上がりでパンが崩れやすくなります。さらっとしたカレーを使用する場合は、水溶き片栗粉でとろみをつけてから使用してください

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