レンジだけで簡単!いちごのヨーグルトババロア
#イチゴ #ババロア #レンジで簡単
ご視聴ありがとうございます♡
バレンタインの季節、チョコレートがまだ食べれない子供やチョコレートが苦手な方へ♪
生クリーム不使用でヨーグルトで作るのでヘルシー☺︎⭐︎
「いちごのヨーグルトババロア」
手軽で簡単なので子供とも一緒に作れます♡
⭐︎材料
・いちご・・・1パック(約300g)
・砂糖・・・大さじ5
・粉ゼラチン・・・1袋(5g)
・水・・・大さじ3
・レモン汁・・・大さじ1
・プレーンヨーグルト(無糖)・・250g
・牛乳・・・50cc
・ミントの葉(あれば)・・適量
⭐︎作り方
1、いちごのヘタを取り除き、耐熱ガラスボウルに入れる。
2、飾り用にいくつか取り分ける。
3、いちごに砂糖大さじ5をふりかけ、ラップをしレンジで3分加熱する。
4、粗熱が取れたら、なめらかになるまですりつぶす。
5、飾り用に一部取り分けておく。
6、粉ゼラチン5gと水大さじ3を混ぜる。
7、ふやかしたゼラチンをレンジで30秒加熱し溶かす。
8、溶かしたゼラチンとレモン汁大さじ1をすりつぶしたイチゴに入れてよく混ぜる。
9、牛乳50ccとヨーグルト250gを加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。
10、直径5cmのカップに流し入れ、冷蔵庫で2時間程冷やし固める。
11、冷やし固まったらm飾り用のヨーグルト、刻んだイチゴ、取り分けたイチゴピューレ、ミントの葉を添えて完成!
*直径5cmのカップで5個分作れます♪
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