薄力粉をオートミールパウダーに置き換えるとどうなるのか？

薄力粉をオートミールパウダーに置き換えるとどうなるのか？

グルテンが含まれていない(※1)オートミールパウダーを
薄力粉と置き換えるとどうなるのか？
実際にお菓子を作って解説します。

（※1 製造過程で小麦が混ざってしまうこともあります）

■チャプター
00:00 オープニング
00:30 クッキーの場合
01:38 シフォンケーキの場合
03:04 まとめ

▶︎ 詳しいレシピページ
・【まるでパティスリーの味!】さくさくクッキー
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20211014173052
・基本のふわふわシフォンケーキ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20200612133216

※ワンクリックで材料一括購入できます

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