栗の中で一番ハードルが低い ”焼”栗きんとん

渋皮煮やマロングラッセを作ろうと思って、何個も何個も失敗したことのある方、栗の皮を剥くのに腱鞘炎になりそうだと感じたことある人に見て欲しい。
栗を剥かないって本当に楽ちんです!

<材料>
栗     1kg
和三盆   100g

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・お鍋磨きの方法① https://www.youtube.com/watch?v=4S8m9u6xrxY&t=169s
・お鍋磨きの方法② https://www.youtube.com/watch?v=faDOOHOQ4Vs&t=5s
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#ステンレス鍋#脱フッ素

12件のコメント

  1. お疲れ様です~😄贅沢な栗きんとんですネ👍
    沢山の日本産🌰が📦届いて幸せ者ですネ💕
    良いなぁ~

  2. お疲れ様です~😄贅沢な栗きんとんですネ👍
    沢山の日本産🌰が📦届いて幸せ者ですネ💕
    良いなぁ~

  3. 大澤さんのご実家は栗林があるのかな?
    大地主のご子息?
    秋の味覚の栗
    私もカサマシはしないので、栗を見たら作ろう!

  4. 私が持ってる鍋はアメリカのコロニアル社ですが、使い方は一緒ですか?

  5. ちょうどお昼時にこれを見たので、最高に美味しそうな栗きんとんでした😋
    毎年、友達から渋皮煮はもらってましたが、自分で手間かけて作らないといけませんね😅

  6. お砂糖の量は栗の皮も含めた1キロに対しての量でしょうか?
    それとも茹であがりの栗に対しての量でしょうか?

  7. 大澤さんのマジックで簡単に栗🌰が剥けるのかと楽しみに拝見したらその部分は苦行でした^^;
    和三盆を使うと味が違いますよね。美味しそうです。

  8. 作りました。栗を茹でる時、自分が使っていた水の量よりは少ないので心配しましましたが、200mlで十分で非常に美味に仕上がりました。有難う御座いました。°(°´ω`°)°。💓

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