果汁100%の琥珀糖をつくりたかった。

レシピについては、琥珀糖　レシピと検索すると沢山でてきますが、参考にしたのは、⭐︎粉寒天4g⭐︎水200ml⭐︎砂糖300gで、水の分量を濃縮還元果汁100%ジュースにしました。