【手作りパン】塩パン（失敗）

⭐︎塩パンレシピ⭐︎

【パン生地】

強力粉　　　　　　320g
塩　　　　　　　　2g
砂糖　　　　　　　20g
ドライイースト　　4g
水　　　　　　　　220cc
バター　　　　　　20g

バター（包む用）　80g
塩（仕上げ用）　　適量

◉今回の改善点◉

2次発酵はオーブンレンジの発酵ではなく
室温でやらないと包んだバターが溶け出す

個人的な感想…包む用バターは今回無塩バターを使ったけど有塩バターのほうが良さそう

近々リベンジ！！！