じいじがパンに挑戦。抹茶の練乳ミルクちぎりパンを作ってみました。

練乳ミルクパンに抹茶を入れた感じです。抹茶の香りが漂って、作っているときから楽しくなるパンです。
好みで抹茶の量を調整しても良いと思います。

じいじについて
会社を勤め上げたじいじが無趣味だった。これはイカンと一念発起、パン作りに目覚めてしまった。好奇心だけで何でもやってしまいます。

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材料

生地
　強力粉　　　　　　　　200g
　薄力粉　　　　　　　　　　50g
　砂糖　　　　　　　　　　 15g
　塩　　　　　　　　　　　4g
　ドライイースト　　　　 4g
　練乳　　　　　　　　　　 25g
　無塩バター　　　　　　　　20g
　抹茶　　　　　　　　　　　10g
　牛乳　　　　　　　　　　 120g
　水（人肌）　　　　　　　 60g
その他
　抹茶　　　　　　　　　　少々
　強力粉　　　　　　　　少々

一次発酵　40℃　50分
二次発酵　40℃　35分
焼成　160℃　20分(予熱有り）

桃缶のクリームパン

ベーコンチーズちぎりパン

シナモンロール

フォカッチャ

バタートップ

ミートボールとチーズのちぎりパン

プチフランス

サツマイモとヨーグルトのロールパン

チョココロネ

ハチミツちぎりパン

抹茶クリームパン

塩バターパン

ゴマたっぷりちぎりパン

ツナマヨコーンパン

ダッチブレッド

カルピス完熟白桃ちぎりパン

塩エンドウクリームパン

串つきフランクロールパン

きな粉ちぎりパン

ブラックチョコロール

豆パン

丸パン

サツマイモのグルグルちぎりパン

黒糖レーズンパン

ポテトチーズパン

練乳ミルクちぎりパン

ミルクコーヒーちぎりパン

クリームパン（カルピス生地）

ピーチのちぎりパン

リンゴの紅茶パン

チョコレートクリームのちぎりパン

いちごちぎりパン

ミルクキャラメルのグルグルちぎりパン

ちぎりアンパン