ジンジャークッキーの作り方

ジンジャークッキーの作り方

ジンジャークッキー（ジンジャーブレッド）
難易度　☆☆
作業時間　約40分（＋下準備1時間＋冷蔵1時間以上＋焼成15分）

【材料】（幅2cm×高さ4.5cm　約50枚分）
無塩バター 90g
黒糖（三温糖、きび糖） 35g
卵黄 1個分
ハチミツ 30g
薄力粉 120g
シナモンパウダー 1g
ジンジャーパウダー 1g
（カルダモン、クローブ お好みで）
強力粉（手粉用） 適量

【作り方】
00:04　バターを常温に戻す
00:11　バターを練る
00:34　黒糖を入れる
00:41　卵黄とハチミツを入れる
00:51　薄力粉とスパイスをふるい入れる
01:18　冷蔵庫で1時間以上休ませる
01:28　生地をのばす
01:56　170℃のオーブンで約15分焼成する
02:11　材料

BGM : MusMus “ Nice Old Tradition ”
VOICEVOX : WhiteCUL