【乳製品、卵不使用】 スノーボールクッキー
こんにちは、ラ・フェ修家です。
今回は簡単に作れる、乳製品、卵を使わない「スノーボールクッキー」を紹介します。
【スノーボールクッキー】
材料 約30個分
・粉糖 40g
・薄力粉 100g
・アーモンドパウダー 40g
・米油 60g
サクサク、ホロホロの食感で食べやすく、何個でもいけそうな、軽い味わいのクッキーです。
乳製品、卵がダメな方でも、安心してお召し上がりいただけます。
すぐに食べきれない場合は、冷凍庫で保存しておいても大丈夫です。
バレンタインデーには、チョコをコーティングして使うこともできます。
材料は普通にスーパーやダイソーで揃うので、ちょっとした手間で、手作りクッキーが楽しめます。
もうすぐバレンタインデーなので、バリエーションのひとつにいかがですか？
以上、ラ・フェの厨房からでした。