【卵乳製品大豆小麦不使用】砂糖なし☆人参ケーキの作り方 How to make Carrot Cake
こんにちは🥕
今回は人参とレーズンの甘さだけで作る人参ケーキをご紹介。
焼くとくるみが黒く変色するのはなぜでしょう😖
【Ingredients】
120g carrot (grated carrot)
100g rice flour
30g potato starch
20g bean flour
1 tsp baking soda
1/2 tsp cinnamon
25g oil
120g water
50g walnut
40g raisins
【材料】
人参 120ｇ
○米粉 100ｇ
○片栗粉 30ｇ
○豆粉 20ｇ
○重曹 小さじ1
○シナモン 小さじ1/2
●オイル 25ｇ
●水 120ｇ
くるみ 50ｇ
レーズン 40ｇ
〈作り方〉
オーブンを１７０℃に予熱する。
①人参をすりおろす。
②ボウルに○を入れ混ぜ合わせる。
③●を加え滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
④くるみとレーズンを加え混ぜ合わせる。
⑤型に入れ、35～40分焼く。
⑥冷ます。
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