【ホットケーキミックスで簡単】あのふわふわパンケーキの作り方。簡単スフレパンケーキ

【ホットケーキミックスで簡単】あのふわふわパンケーキの作り方。簡単スフレパンケーキ

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こんにちは😊ご覧頂きありがとうございます！今回はホットケーキミックスを使ってお店のようなフワフワパンケーキを作ってみました！
メレンゲを加えることによってフワフワに仕上がり、冷めても小さくなりません。レンジで温め直してもフワフワに戻り美味しく、色んなトッピングをすれば毎日でもたべれちゃいますよ😋

【材料】2人前（ダイソーシリコン型4個）
・ホットケーキミックス 1袋（200g）
・卵 2ケ
・牛乳 100cc
・ヨーグルト 50g
・グラニュー糖 20g

（トッピング）
・バター （マーガリン） 少々
・粉糖 少々
・チョコレートシロップ 少々
・メープルシロップ 少々
・バナナ 1/5
・ミント 1欠

【作り方】

①卵を卵黄と卵白に分けて、卵黄に牛乳とヨーグルトを入れて、よく混ぜる。

②①にホットケーキミックスを入れて、ダマがなくなるくらい、さっくり混ぜる。

③メレンゲをたてる。グラニュー糖を2回に分けて、しっかりツノが立つまで混ぜる。

④メレンゲをの1/3を②に入れて、馴染ませるようにさっくり混ぜ、残りは2回に分けて入れる。※泡を潰さないように、切るように混ぜる。

⑤型にバターをぬり、8分目まで入れます
※それ以上入れると膨らんではみ出てしまうので注意

⑥フライパンを極弱火でつけ、温まったら生地を並べて、水を入れ、フタをします。10分。

⑦10分経ったらひっくり返していきます。
※熱いので注意して下さい。
更に水を入れてフタをして、10分。

⑧焼きあがったら、型から外し盛り付けます。

⑨お好みで色々なトッピングをどうぞ
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