週末のみオープンする｢バタースコーンとお菓子の店｣ YUCUL（ユウクル）|商品紹介
バタースコーンとお菓子の店 YUCUL（ユウクル）
https://yucul.net/
こんにちは！今回は相模原市にあるスイーツ店【YUCUL（ユウクル）】さまを紹介します。このお店で特に人気の【バタースコーン】やその他の美味しいお菓子について詳しくお届けします。
■ 動画内容
「YUCUL（ユウクル）」の店内 0:21
★下記は各商品の紹介です！
バタースコーン 1:01
バタースコーン(あんバター) 1:11
フロマージュクリーム・アロマソース 1:22
キャラメルバナナブレット 1:31
キューブマフィン 1:41
クッキープラ瓶 1:51
焼きドーナツ 2:01
★ギフトも包装も対応してくれます！！
ギフト 2:11
YUCUL（ユウクル）さまは、地元の方々に愛され続けるスイーツ店です。特にバタースコーンは、多くのリピーターを生み出している逸品です。
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★★下記のコメントは店主さまよりご提供いただきました！詳細な説明などしていただきありがとうございます！
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「ユウクルについて」
◎週末(金曜＆土曜)だけオープンする、スコーンとお菓子のお店です。仕入れも製造も販売も、基本ひとりでやっているので大量生産はできませんが、1日に7～8種のスコーン（200～250個）と12～15種類のお菓子（300～350個）を販売しています。
◎柑橘のピールや果肉のジャム、ラム酒漬フルーツ、ナッツのペースト、甘さ控えめのつぶあんや黒豆など、自家製の素材にこだわって丁寧に作っています。
ご自分へのご褒美や、大切な人への贈り物に選んでくださる方も多いので、思わず笑顔になるような、見た目の可愛さや楽しさも大切に考えています。
◎Instagram（https://www.instagram.com/yucul_saiin/）にて営業日カレンダーや詳しい商品情報、ご予約についてもお知らせしていますので、よかったらのぞいてみてください。
◎営業日は基本的に毎週金・土曜ですが、仕入れや仕込みなどの都合でお休みをいただくことがあります。また、営業時間を11:00～16：00としていますが、商品がなくなり次第終了なのでお気をつけください。完売時間は日によって12：30だったり16：00だったりとまちまちなので、当日の売れゆきもInstagram（https://www.instagram.com/yucul_saiin/）でアナウンスしています。ご来店の前にご確認いただければ幸いです。
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「ユウクル商品紹介」
【スコーン＆お菓子・共通】
バタースコーンに使う油脂はバター100％（※）。それ以外のケーキやお菓子には、バターと白ごま油をブレンドし、バターの豊かなコクがありながら、軽い口あたりに仕上げています。バターは『よつ葉バター』を中心とする4～5種類のバターを、お菓子の特徴に合わせて使い分けています。白ごま油は『太白白胡麻油』です。
“おいしいこと”が素材選びの大前提ですが、おやつの時間を毎日楽しんでほしいから、できるだけからだにやさしい素材をと考えています。
（※）季節によって、生地の乾燥を防ぐために少量の白ごま油を加えることがあります。惣菜系のスコーンにはオリーブオイルなどを加えることもあります。
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バタースコーン
■プレーン
2.通年
3.バターとミルクがふわっと香る、飽きのこない定番の味。
■あんバター
2.通年
3.ミルク感の強い発酵バターと、自家製つぶあんをたっぷり50gサンドしました。
■フロマージュクリーム
2.通年（冷蔵）
3.純生クリームにクリームチーズや練乳を合わせた、濃厚なのにふわりと軽いクリーム。甘さはとても控えめ。
■アロマソース
2.通年
3.メープルシロップに、ほんのりカラメルとバニラ。ほろ苦く甘いソースです。
〈オススメpoint〉
まずはプレーンスコーンにフロマージュクリームをぬって、アロマソースをかけて食べてみてください♪
フロマージュクリームは、スコーンだけでなくキャラメルバナナブレッドなどのケーキ類にもよく合います。クッキーにディップしたり、そのままデザートとして食べる方も。
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定番ケーキ
■キャラメルバナナブレッド
2.通年
3.生クリームでキャラメリゼした完熟バナナを、粉より多く配合したしっとり濃厚な味わいのケーキ。
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人気№1商品
■キューブマフィン（桜もち）
2.5～6月を除く通年
3.全商品のなかでいちばん人気の「キューブマフィン」。あんと求肥が入った、和菓子のような洋菓子です。春は（桜もち）。ほかに（かぼちゃもち）（黒みつ黒まめ）があります。
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ギフト人気商品
〈オススメpoint〉
季節ごとにデザインが変わる、ギフトの人気定番品。Instagramでご予約も承っています。春は、お花をイメージしています。
■クッキープラ瓶（春色のクッキー）
2.2月末～4月初旬
3.お花をかたどったクッキーと、苺のメレンゲ、ナッツなどを可愛く詰め合わせました。
■焼きドーナツ（お花の焼きドーナツ）
水あめや白あんを加えた、くちどけしっとりのチョコドーナツ。苺味のお花チョコや、ピスタチオで飾りつけ。
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