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【キャロット・ラペ】
〖材料〗
・人参…1本(約200g)
・エキストラバージンオリーブオイル…大さじ1
☆レモン果汁…小さじ2～大さじ1
☆砂糖…小さじ2
☆塩…小さじ2/3
☆ブラックペッパー…適量

(作り方)
①にんじんの皮をむくよ
②にんじんをピーラーでリボン状にきっていくよ
③ボウルにいれるよ
④エキストラバージンオリーブオイルをいれ和えるよ
⑤☆を加え和えるよ
⑥お皿に盛り付けて召し上がれ