外出と予定を嫌う凡人のひとり時間を満喫する休日の過ごし方🥯🫘｜自炊を楽しむ暮らしの記録｜あんこ&クリームチーズベーグル、チョコスコーン、すぐに帰りたい人間の買い物DAY

外出と予定を嫌う凡人のひとり時間を満喫する休日の過ごし方🥯🫘｜自炊を楽しむ暮らしの記録｜あんこ&クリームチーズベーグル、チョコスコーン、すぐに帰りたい人間の買い物DAY

ご視聴ありがとうございます☺︎tokoと申します✌︎

今回、作らせていただいたお料理の投稿はこちらです🙏💖
https://www.instagram.com/p/CrGQB2LBM6S/?igsh=Mm4zZmhsMXF3b2t4

プレーンベーグルの作り方🥯
ー材料ー
強力粉　300g
ドライイースト　5g
砂糖　18〜25g
塩　3g
40〜50度のお湯　180ml

はちみつ(砂糖でも可) 大さじ3

① ボウルに強力粉を入れ、真ん中にドライイーストと砂糖、端に塩を入れたらお湯を真ん中から注いで菜箸で軽く混ぜます

② 手で10分くらい力強く捏ねます
捏ねが足りないと硬い生地になってしまうので注意です。

③ 粉っぽさがなくなったら4等分にして丸めて鉄板の上に並べ、濡らした布やラップをかけて5分寝かせて発酵させます

ー生地を寝かせている間にお湯を沸かします、はちみつはこのお湯に加えますー

④ 5分経ったら生地を伸ばして、端から丸めて棒にし、円(ドーナツ型)にして端をもう片方の端で包み、繋ぎ目をつまみます。
ここら辺でオーブンを200度に予熱するとちょうどいいタイミングです。
（今回作ったあんこ＆クリームチーズはここで包んでいます）

⑤ 形を作った生地をお湯で、片面1分ずつ両面茹で、鉄板の上に良くお湯を切って並べます。

⑥200度で予熱したオーブンで14分焼いたら完成です。

何か参考になることがあると嬉しいです🐇

BGM ▷ Epidemic Sound
https://www.epidemicsound.com/music/featured/

Equipment used▷ iPhone14 Pro　
　　　　　　　　 SONY ZV-E10

editing software▷ VLLO

——————————————————————

🛒楽天ルーム. https://room.rakuten.co.jp/room_3cfff8c8be/items
🧺 instagram http://www.instagram.com/__toko__ch
🦢 Twitter https://mobile.twitter.com/__toko__ch

ゆる〜くたまに更新中…..🕊🤍

#休日の過ごし方 #vlog #tokoの日記帳