混ぜるだけのきなこミルク餅!介護食!
「きなこミルクもち」です。
梅雨のこの時期は、
湿度も高く、汗もかきにくくなり
食欲が落ちてしまい
エネルギー不足になる方も多いです。
そんなときのおやつにオススメ
「ミルクきなこもち」はいかがでしょうか。
やわらかくのど越し良く、
懐かしさのある優しい味わいで
この時期にピッタリです。
エネルギーは100kcalで
タンパク質4g摂取することができます。
また、今回使用している
PRE+(プレタス)の
焼白米パウダーは、
加熱せずに、混ぜるだけで、
とろみをつけることができます。
どんな食材にも合うので、
簡単にオリジナルソースや
ピューレを作ることができます。
ぜひ、
介護食・嚥下食のおやつに
PRE+(プレタス)の
焼白米パウダーを使った
「きなこミルクもち」は
いかがでしょうか。
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●きなこミルクもち
焼白米パウダー…3g
砂糖…3g
牛乳…70g
ソフティアG…1g
~きなこソース~
焼白米パウダー…0.5g
きなこ…3.5g
砂糖…3g
水…10g
(作り方)
①焼白米パウダー、砂糖、ソフティアGに
600Wレンジで1分加熱した牛乳を加えて、よく混ぜる。
②型に注ぎ、冷凍庫で10分冷やす。
③焼白米パウダー、きなこ、砂糖に水を加え、よく混ぜる。
④②を取り出し、食べやすい大きさに切り、
器に盛り付け、③を添えて、できあがり!
(栄養成分)
エネルギー…100kcal
タンパク質…4.0g
脂質…4.0g
炭水化物…14.0g
食塩相当量…0.0g
(嚥下調整食分類2021)
2-2に相当します。
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