作業10分・こねない食パンの作り方☆本当に簡単なのに美味しい食パンを作ろう! 初めてでも簡単・失敗しないパン。パン作りに疲れた人にも。No Knead Bread | Bread Recipe
こねない、成形もしない食パンの作り方!これは本当に簡単です。でもちゃんと美味しいパンが出来上がるので、ぜひ試してください!
初めてでも簡単・失敗しないパン作りに、あるいは普通のパン作りに疲れた人にもオススメです!
生地を一度も手で触らないので、手荒れが気になる方にも。
【材料】一斤(12 x 12 x 10 cm)
ドライイースト 4g
砂糖 ひとつまみ
ぬるま湯(35℃くらい) 30ml
強力粉 280g
砂糖 15g
塩 3.5g
ぬるま湯 (40℃くらい) 130-150ml
バター 10g
牛乳 40g
(やや薄味の配合になっています。最初はレシピ通り作って頂き、そのあとはお好みにアレンジしてください)
[Ingredients] 1 loaf (12 x 12 x 10 cm)
Bread flour 280g
Sugar 15g
Salt 3.5g
Warm water (about 40 ℃) 130-150ml
Dry yeast 4g
A pinch of sugar
Warm water (about 35 ° C) 30 ml
Butter 10g
Milk 40g
【使用している型・材料】
富士ホーロー 食パン焼型 ベイクウェア 0.5斤 57300 グレー(0.5斤とありますが
市販の食パン1斤より少し小さいくらいのサイズです)
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サラ秋田白神 白神こだま酵母ドライ 10g×5
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【関連動画】
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No Knead Bread | Bread Recipe | The New York Times
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11件のコメント
食パン🍞めっちや美味しそうですね😋分厚めの食パン🍞は美味しいです😋
私は(こしあん)(いちごジャム🍓)を塗って食べていますね😋食パン🍞大好き人間ですので初めて挑戦してみます(できるんやろか?)失敗は成功のもとですからね😀🍓🍡
食パンは嬉しすぎます((o(。>ω<。)o))
半年ほど前からパン作りにもハマり、クリスマスに型を買って色々なレシピを漁ってるとこだったんです!!
しかも、今日賞味期限間近の安売りしてた強力粉をキロも買いました( ´罒`*)✧
( *¯ ꒳¯*)白パンも全粒粉パンも作るの楽しみです♪ 素敵な動画ありがとうございます♪
1.5斤の場合どんなすればいいですか?
タッパはどちらのタッパでサイズはどのぐらいでしょうか?🤔
最近、パン作りにハマってます😃
有塩バターが沢山頂いて困っていたのでこちらを使えるのは良かったです。
そして楽ちんそう。
今からやってみます
2回作ってどちらも美味しく焼けました パンの耳がカリカリでバゲットの様な?味で美味しかったです 3倍の量を作って冷凍保存して朝ごはんにトースターで焼いて食べても美味しかったです 我が家の定番になりました レシピありがとうございます!
生地に一度もさわらず出来るレシピ最高です。水をつけると表面がなめらかになるのですね。勉強になりました。ありがとうございます♬
初めてコメントさせて頂きました。
コネないレシピがあるなんて🥰
嬉しいです😂
早速作ってみます😀🍞
もし、良ければなのですが、私は目が良くないので、説明の文字がもう少し大きいと助かります🙇♀️🙇♀️🙇♀️
発酵しなかった😢
きれいなパンですね✨