豆乳とレモン果汁で作る!!豆乳レアチーズケーキの作り方


⇧こちら牛乳バージョンです!豆乳が苦手な方は是非こちらも見てみてください〜🙌

素朴な感じで美味しいですよ!
豆乳飲めない人でも食べられると思います。でもね、正直生クリームとクリームチーズで作ったレアチーズケーキとは全然違います。ボトムもないもんね。
まあでも安いしヘルシーに作れるので多めに見てください。物価高だし。普通にケーキ作ろうもんならえらいお金かかっちゃうし。うん。しょうがないよね..。

【4〜5個分】

無調整豆乳400g
レモン果汁60g

無調整豆乳200g
砂糖30g
塩ちょっと

水25g
ゼラチン5.0g

27件のコメント

  1. 美味しそうですね~
    家庭菜園で収穫した大豆で豆腐や、納豆、味噌を作ったことありますが、豆乳レアチーズはないなぁ。せいぜい、豆乳もちに黒蜜きな粉かけて食べるくらい。これはひんやりスイーツが好きな息子に喜ばれるかも。みかんの皮まるごと煮詰めて作ったジャムも混ぜて作ったら爽やかでなお良いかも。見た目きったないジャムだけど。黄色い部分だけでなく、白いところも使うから。でもお気に入りみたいだし。後1ヶ月で巣立つから、今のうちたくさん栄養とらせとこう‼️きっと自分ではそこまでやらんから。魚もさばけるし煮物も作れるのに、楽ばっかりしてるやつだから。

  2. 豆乳の匂いと味がどうしても苦手なのですが、味は豆乳っぽいですか?
    バニラエッセンス入れたら匂いはなくなるのでしょうか?
    それとも牛乳を足せばそれらは無くなりますか?ちなみに豆乳コーヒーもダメでした

  3. フィルターに残ったものにオリゴ糖と塩では美味しくないですか?ゼラチン無いよ〜

  4. シンプルで良き❤ですね😊クリームチーズや生クリームを使うとコクが出ますが食べきる前に濃厚さに飽きが来ます。これなら最後まで食べられそう✨豆乳好きなので作ってみます🙋💖

  5. 昨日作って朝とお昼のおやつで食べました❣️
    ほんのり甘くてクリームチーズのようでした❤

    最近では手作りのお弁当、おやつも手作りしてコスパも良いし健康に良いし、手軽で楽しい毎日を過ごせています!

  6. 豆乳とレモン果汁とゼラチンで作るレアチーズ風ケーキの作り方!←で良いんじゃないかな。
    悪気の有無は関係ないんですよ。良いレシピだけに残念。

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