全日本人よ！この衝撃に耐えよ！イタリア北西部から謎のグラタン料理が襲来！【 料理レシピ 】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」のオーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料　4人前
・キャベツ　5～6枚
・バゲット　200g
・生ハム　4枚
・フォンティーナチーズ　200g（ピザ用チーズで代用可）
・ブイヨン　600ml
・バター　50g
・シナモンパウダー　適量
・こしょう　適量

■レシピ
①ブイヨンキューブを沸かして、キャベツを5分茹でる
②スライスしたパンも一緒に煮込む
③耐熱容器にキャベツ、パン、生ハム、カットしたフォンティーナチーズを重ねる
④鍋に余っているブイヨンにシナモンスティックを加えて、香りが出るまで煮立て、全体に回しかける
➄さらに溶かしたバターを回しかけて、チーズを乗せる
⑥180度に予熱したオーブンで20～30分間焼いて出来上がり

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