Panasonicホームベーカリーで作る!ミズホチカラ100%米粉パン

熊本製粉さんのパン用米粉ミズホチカラでグルテンフリー!100%米粉パンを作りました!

以前グリコの米粉パンミックスの動画 https://youtu.be/eVfaF3WPLIs のコメント欄に「ミズホチカラで作ってみたのですが上手にできません。作ってみてもらえますか?」とメッセージをいただき、作ってみました。

他にも方法はあると思いますが、今回は手間の少ない方法で美味しくできる作り方をご紹介します。

皆さんの参考になれば嬉しいです。
ぜひお試しください♪

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19件のコメント

  1. はじめまして。
    私が持っているパナソニックのレシピ本を見ると水飴や餅粉小さじ1/2などを入れるように書いてありますが、それらはいりませんか?

  2. すみません。オリーブオイルでも良いでしょうか?初めて米粉パンを作ります、こめパン膨らま無かったです、水の温度でも膨らまない事ありますか?パナソニックホームベーカリーです、

  3. 参考になりました!
    ありがとうございましたm(__)m

    語尾
    「〇〇まーーす」がめっちゃ気になりまーーす(笑)
    テロップ入れていただければ
    音声無しで見やすいかな?
    と思いまーーす!

  4. ウチと同じ機種です☺️
    私はまだまだ慣れてませんが。

    ドライイースト(赤サフ)入れるタイミングはメニュー21でのタイミングより早めにしてるって事ですか?

    自動投入機能を使っていないようでしたので何故かなと、参考にさせて頂きたく思いまして🥰

  5. こちらと同じホームベーカリーでなければ作る事は難しいでしょうか?別のホームベーカリーでは難しいですかね…?

  6. 初めて米粉パンに挑戦します。
    パナソニックHBでミズホチカラを使います。
    夜セットして朝タイマーで焼けるようにしたいのですが、捏ねる作業は夜のうちにやった方がいいのでしょうか?
    それとも材料全てセットしてタイマーかけても大丈夫でしょうか?
    朝に焼きたてのパンを子ども達に食べさせたいのです。

  7. 【自分用】
    米粉:280g
    きび砂糖:25g
    塩:4g
    →米粉パン(小麦なし)スタート
    →約3分後、水:230g、菜種油:10g
    →粉落とし
    →ドライイースト:3g
    →焼く

  8. これ使って米粉パン作ってますが、皮が硬くないですか?
    パナソニックの米粉パンモードは焼き色を変えられるないので

    どうしたら皮まで柔らかくできますかね??

  9. こんにちは!この動画をみて米粉パンを作りたくなって、パナソニックSDBMT2000とミズホチカラを買って、やってみました。

    初回は表面がカチカチで
    7センチくらいしか高さがでず、失敗に終わりました。

    ⚫︎このレシピは何斤ですか?( どこかに記載あったらすみません )

    ⚫︎砂糖と米粉をいれて3分回し、途中で水をいれるタイミングで、速く回ってる羽が
    水と粉を勢いよく混ぜるので、機械から飛び出し、床や庫内に米粉汁が飛び散ったのですが、
    やはり羽は回したまま、水を入れたほうがいいのですよね?
    満遍なく混ざるように、この工程ですもんね!( 私も練習が必要です )

    ⚫︎イースト自動投入機能があるため
    メニューで『25』にして自動投入にしてやってみました。

    きっともう一度やっても失敗しそうで、、

    わかりやすい動画を見ながらやっているのに
    どこをどうしたらいいのか正直わかりません。。

  10. ありがとうございます。
    米粉パン何度も失敗して
    材料無駄にしていました。
    こちらの動画で再挑戦したところ初めて膨らみ成功しました。
    ありがとうございました😊

  11. はじめまして。最近パンを作りはじめたんですが高さが6センチしか出ません。早焼き(1.5斤)ですがもっと高さが出てもいいと思うんですが全然フワフワじゃないし食べてて硬いです😢

  12. とても分かりやすい動画ですね😊ありがとうございます🎉
    チャレンジしてみたいと思いました。

  13. 初めて米粉で作りましたが、ちゃんと膨らみ綺麗に焼けました!
    かきまぜた時少し重いような気がしましたので、お水を5グラムだけ足したのと、ねりの時にゴムベラで底からしっかり混ぜ合わせ滑らかにしてから赤サフを投入し、後はHB任せ。
    ご紹介ありがとうございました。

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