酒粕ミルクジャムの作り方 #酒粕ジャム #ミルクジャム #白神こだま酵母

２０２１年３月レッスンレシピより、酒粕ミルクジャムのレシピを紹介しました。

酒粕のある時期しか作れないから、ぜひ作ってみてね。

・酒粕１００ｇ
・生クリーム（３５％）１００ｇ（動画では４０％ですが・・(;^_^A）
・砂糖５０ｇ
・牛乳５０ｇ

酒粕がとけにくいのであらかじめフープロにかけると楽です。
フープロが無いときは、お鍋に４つの材料をいれてつぶしながら煮詰めて下さいね。

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