大豆サラダ
“もっとうまくなりたい”を叶えるために
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【大豆サラダ】
女性の味方の大豆がサラダに！！
肌トラブルの増えるこの時期にぴったりなレシピです☆
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(材料)
乾燥大豆 ２５０g
きゅうり １本
コーン １/２缶
その他お好きな野菜 適宜
味噌 大さじ１
マヨネーズ 大さじ２
手順
１.一晩つけた大豆を水と一緒に鍋で柔らかくなるまで煮る（約40分）その後、水気を切る。大豆にお味噌をまぶして下味をつける
２.きゅうりを薄切りにして塩少々（分量外）を振り揉み込み、しばらく置く
３.ボウルに1と2、コーンを入れ、残りの調味料を混ぜたら出来上がり！
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