卵黄を使った料理(笑) 余った卵黄消費はこれ！カスタードやプリン作る時間もない!! 痛む前に急げ～超手抜きだけど活用頻度高めな卵黄料理。米粉シフォンケーキ専門教室konayuki 岡山 大阪 東京

卵黄を使った料理(笑) 余った卵黄消費はこれ！カスタードやプリン作る時間もない!! 痛む前に急げ～超手抜きだけど活用頻度高めな卵黄料理。米粉シフォンケーキ専門教室konayuki 岡山 大阪 東京

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今日は、シフォンケーキを作りすぎたあとに訪れる卵黄のあまり。

私の場合、レッスンが立て続けに行われたあとの悩みは、なんといっても卵黄消費。

卵黄は、消費期限が短いです。
2日以内に使い切れないものは
処分です。

砂糖を入れて混ぜた卵黄なら、冷凍出来ますけどね。

以前は、卵黄おやつをご紹介していましたが、そんなの作る時間は、さすがに無〜い！！

忙しい日々、どうせなら夕飯の足しにしましょう！！

ってことで、笑っちゃうほど手抜きなんだけど、

何気にマネする人続出の秘伝手抜き料理をご紹介しますね。笑

元保育士だった私は、生徒さんの様子をしっかりとキャッチし、お一人お一人の状況に応じたアドバイスや方法で、わかりやすく伝授していきます。

将来シフォンケーキをお仕事にしたい方もOK！

大切なご家族やお世話になった方に、最高の笑顔を届けることが出来るシフォンケーキを作りたい方は是非、勇気を出して

米粉シフォンケーキ専門教konayukiの扉を開けに来てくださいね。

当初は、パン教室をしながら、趣味で小麦粉シフォンケーキをしっとりふんわりジューシーに焼き上げる技術を身に付けていました。

米粉でも、さらに妥協しない味と触感を日々追求しています。

日々のレッスン風景や、お役立ち情報、豆知識などを映像を交えながら楽しく配信していきますので、どうぞよろしくお願いいたします♪