Pannacotta【Dolci】パンナコッタ【デザート】#shorts

2023.01.10

パンナコッタ
材料　生クリーム　１０００ｃｃ
　　　牛乳　　　　　６００ｃｃ
　　　グラニュー糖　２５０g
　　　板ゼラチン　　１枚約３g　×　６枚

ゼラチンは冷水でもどして柔らかくしておく

他の材料　鍋に入れ沸騰させる

戻したゼラチンを入れ、目の細かい網で濾して氷水で冷ます

冷めたら容器に入れ冷蔵庫で２～３時間

家庭で作るなら１／２の分量がいいと思います