運動会のお弁当に、ちぎりパンでハンバーガー

運動会のお弁当に、ちぎりパンでハンバーガー

運動会のお弁当きでちぎりパンのハンバーガーを作りました｢(ﾟﾍﾟ)

生地の分量はいろんなところにレシピがあると思いますが、私は以下の通りでやってみました。

水 100ml
バター 15g
砂糖 10g
塩 3g
卵 1個
強力粉 250g
ドライイースト 3g

土曜日の予定でしたが、雨で順延になって翌日の日曜日になりました。

その間、パン生地を冷蔵庫で保管していたためか、二次発酵が上手くいかず、硬めにバンズになってしまいました。

キャンプでも使えるかな？？？