タカベのさばき方～握り寿司と焼き霜造りの刺身の作り方～How to fillet a Yellowstriped butterfish and make sushi and sashimi. 寿司屋の仕込みの一部始終を動画で紹介しています よろしければチャンネル登録お願いします Kumquat recipes かぶと金柑のマリネ きんかん きんかんレシピ 金柑の甘露煮
@takahirofurusho9762 on 2020.08.24 16:15 タカベ……今迄刺身・寿司として口にした事が残念ながら有りません。皆さん仰せ通りイサキに似て居ますね、もっと鮮やかな服装いですが🤔旨そうです❣️
@zeudlfgmail1763 on 2020.08.31 23:04 4 advertisement in a 8 min video. Too much.I love your videos. I watched all your videos. Please not so much publicity, it is highly annoying.Greetings from San Francisco.
@エムズスタイル on 2020.09.03 21:54 私、対馬で漁師をしており漁協に出せない半端な魚達をどうにか美味しく食べればないかと思い、捌く勉強をいつも貴殿のチューブにて拝見させてもらってます😄ウメイロも勉強になりました！値が高い魚なので殆どが漁協出しですが、機会があったら食べてみます！
@diolead on 2021.04.30 12:14 この魚、タカベではないです。おそらく「ウメイロ」かと思われます。私は食べたことがありませんが、とてもおいしい魚だそうです。タカベは「タカベ科」、ウメイロは「フエダイ科」です。タカベは夏、塩焼がやはりうまいですね～
28件のコメント
タカベ……今迄刺身・寿司として口にした事が残念ながら有りません。
皆さん仰せ通りイサキに似て居ますね、もっと鮮やかな服装いですが🤔
旨そうです❣️
少し画角変えましたか？
いつも惚れ惚れしながら観てます✨
お寿司食べたい…笑
焼き霜造り、皮の模様が面白くて旨そう！！
いつも映像で唸っています(笑)ありがとうございます！
ウメイロです！
ウメイロですね。
冲タカベと言われるくらいの魚なので、似ていますけどね。
ウメイロですね、まあ沖タカベとも言いますが種類は違います
昔、銭洲でよく釣りました、久々に食べたいなー。
ウメイロじゃない❓
唐突に失礼しますが、この魚はタカべではなくウメイロだと思います…タカべはここまで黄色の範囲が広くなりません。
タカベではなくウメイロに見えるなー
ウメイロ？ ムナビレが長いし。
ウメイロじゃね😃
本物のタカベは20CM位、塩焼き向きの魚だよね、こちらはウメイロだよね、まぁどっちも美味しいけど
これウメイロじゃないですかね。
これは、ウメイロです
綺麗な色の 珍しい魚ですね。
タカベ食べてみたくなりました！
ウメイロだ
随分おっきいタカベだなぁ
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I love your videos. I watched all your videos. Please not so much publicity, it is highly annoying.
Greetings from San Francisco.
私、対馬で漁師をしており漁協に出せない半端な魚達をどうにか美味しく食べればないかと思い、捌く勉強をいつも貴殿のチューブにて拝見させてもらってます😄
ウメイロも勉強になりました！
値が高い魚なので殆どが漁協出しですが、機会があったら食べてみます！
魚博士多すぎ。
馴染み薄いネタですね
まさか魚自身、自分の名前がタカベだとは知らずに一生を終えたんだろうなぁ
この魚、タカベではないです。おそらく「ウメイロ」かと思われます。私は食べたことがありませんが、とてもおいしい魚だそうです。タカベは「タカベ科」、ウメイロは「フエダイ科」です。タカベは夏、塩焼がやはりうまいですね～
鱗がツヤツヤしてて綺麗なタカベですね！！
ウメイロをタカベで販売や提供したら食品偽装になりますか？
ウメイロだよwww