卵感たっぷり固めプリンとふわふわカステラ♪ カステラプリン 作り方 How to make Castella pudding

卵感たっぷり固めプリンとふわふわカステラ♪ カステラプリン 作り方 How to make Castella pudding

ふわふわカステラと濃厚固めプリンの
美味しいコラボ♪
卵感のしっかり感じられるプリンです！
是非作ってみて下さいね！
※出来上がったら冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。
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【材料】
4〜6個分

カラメル
砂糖 50g sugar
水 15cc water
お湯 15cc hot water

プリン生地
牛乳 300cc milk
バニラビーンズペースト 適量
vanilla beans to taste
卵 2個 eggs
卵黄 2個 egg yolks
砂糖 40g sugar
ラム酒 3g rum

カステラ生地
卵 1個 egg
きび砂糖 20g cane sugar
薄力粉 25g cake flour
バター 5g butter

#料理 #ケーキ #プリン#カステラ#カステラプリン