【無発酵、フライパンだけ】誰でも簡単に美味しく作れる料理【マルゲリータピザ】【生ハムとバジルのピザ】

【無発酵、フライパンだけ】誰でも簡単に美味しく作れる料理【マルゲリータピザ】【生ハムとバジルのピザ】

皆さんこんにちは、Weekly Cookingです。

今回は発酵せずにまさかのフライパンだけで作れちゃう【マルゲリータピザ】と【生ハムとバジルのピザ】をご紹介します。
ピザって言ったら皆さんはどんなイメージでしょうか⁉︎
お店に行って食べたり、デリバリーで配達された物を食べるってのが大体のイメージじゃないでしょうか⁉︎
そんなピザを家で作れちゃうってのが今回の本題です。
家でピザを作れるなんてオシャレな事間違いなし。
家に友達を呼んで集まったり、お祝い事で乾杯する時なんかにピッタリの一品です。
是非作ってみて下さい。

【マルゲリータピザ材料／分量】(2人分)

モッツァレラチーズ/(1個100g)
バジル/(適量)
オリーブオイル(仕上げ用)/(大さじ1)

【ピザ生地/分量】(2人分)

薄力粉/(100g)
ベーキングパウダー/(小さじ1/2)
砂糖/(1/2)
サラダ油/(大さじ1)
ぬるま湯/(50cc)

【トマトソース材料/分量】(2人分)

カットトマト缶/(1/2缶200g)
にんにく/(1かけ)
オリーブオイル/(大さじ1)
塩/(少々)
ブラックペッパー/(少々)

【調理工程】

①ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜ、ぬるま湯とサラダ油を入れて混ぜ、ベタつかずまとまってきたら円形状に薄く伸ばします。

②にんにくを薄切りにする。
フライパンにカットトマト、にんにく、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを入れて混ぜながら、中火で焼く。

③フライパンに薄くサラダ油(分量外)を塗ってピザ生地を入れ、蓋をして弱火で3分程焼く。

④裏返し、トマトソースを塗り、モッツァレラチーズをちぎりながらのせてオリーブオイルを全体に回しかけたら蓋をする。

⑤モッツァレラチーズが溶けるまで焼いて、バジルをのせたら完成。

【生ハムとバジルのピザ材料/分量】(2人分)

ピザ用チーズ/(適量)
生ハム/(20g)
バジル/(適量)
オリーブオイル/(適量)

【ピザ生地/分量】(2人分)

薄力粉/(100g)
ベーキングパウダー/(小さじ1/2)
砂糖/(1/2)
サラダ油/(大さじ1)
ぬるま湯/(50cc)

【トマトソース材料/分量】(2人分)

カットトマト缶/(1/2缶200g)
にんにく/(1かけ)
オリーブオイル/(大さじ)
塩/(少々)
ブラックペッパー/(少々)

【調理工程】
①②③はマルゲリータピザ同様の調理工程です。

④裏返してトマトソースを塗りピザ用チーズをのせたら蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。
生ハム、バジルをのせてブラックペッパーを散らしたらオリーブオイルをかけて完成。