【おうちで簡単おやつレシピ】 ザ・シンプル 「チョコレートスコーン」 ♫チョコたっぷりのスコーン

【おうちで簡単おやつレシピ】 ザ・シンプル 「チョコレートスコーン」 ♫チョコたっぷりのスコーン

お菓子のプロフェッショナルである“製菓理論の先生”が考える
究極にシンプルでしかも美味しい
基本のレシピ「THE SIMPLE」シリーズ！

今回は「チョコレートスコーン」
‘スコーンの生地にどのタイミングで
チョコチップを入れたら良いの？‘
と質問を頂きましたので、それにお応え！
チョコレートがダイレクトに火に当たらないように
工夫したやり方です。チョコが焦げずに
美味しく食べられます。
同じようにレーズンなどにも応用できます。

【シンプルレシピ】

薄力粉　200g
塩　　　　1g
ベーキングパウダー4g
砂糖　　　20g
バター　　50g
牛乳　　　50g
オイル　　5g

チョコレート　50 g
（市販の板チョコ1枚分）

東急東横線 学芸大学駅から少し歩いたところにある
焼き菓子店『ボンボンシエル』が、
おうちで簡単にできるレシピを公開しています。

■ホームページ
https://www.lebonbondeciel.com

■インスタグラム
https://www.instagram.com/lebonbondeciel/