【材料7つ】桃とアールグレイのタルト
前回は桃の丸ごとタルトを作りましたが今回はホールで作ってみました。
タルト生地は材料3つ
クリームは材料4つとえげつないほど簡単に作れるようなレシピにしてます🌞
タルト生地は本来仕込んで2〜3時間冷蔵庫で休ませますが私みたいなズボラ人間は15分ほどしか休ませなかったのですが意外とうまく作れました^_^
チャチャっと作りたいときに参考にしてみてくださいっ
材料
タルト生地
・バター 50g
・グラニュー糖 50g
・薄力粉 100g
①バター柔らかくしてグラニュー糖
薄力粉入れてさっくり混ぜる
②生地をまとめ休ませる
③薄く伸ばし型に敷き詰め
ピケして170℃15分焼く
【仕上げ】
・桃 Sサイズ2つ
・生クリーム 150ml
・グラニュー糖 15g
・アールグレイ茶葉 2g
・アールグレイポーション1つ
①生クリームにグラニュー糖、アールグレイ茶葉、アールグレイポーション1個加えて
タルト型に絞り入れる
②スライスした桃を乗せて完成
お好み
タイムやナパージュ
【ゼラチンで作るナパージュ】
・粉ゼラチン 4g
・お湯 50ml
ゼラチンにお湯入れて溶かしたらとろとろのナパージュの完成🥣
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11件のコメント
アールグレイの茶葉はどの商品を使っていますか？
とても美味しそうです🤤
タルト型は何cmですか？
雰囲気凄く好きです🙌🏻🤍
美味しそうです😊
現在使われているオーブンはどちらのものでしょうか？または、おすすめのオーブンレンジありましたら、教えて頂きたいです！
とっても美味しそうです！
友人の誕生日に作ってみたいと思ったのですが、桃の色はどのくらい持つものですか？
美味しそう！私も作ってみます
セリアで買ったタルト型は底抜けしましたよ❗
アールグレイのポーションを入れるアイデアはなるほど！と思い今日早速買って作ってみました！クリームは予想通りとっても美味しく、これからは必ずポーションを入れて作ろうと誓いました。が、肝心の桃が全然甘くなくて失敗しました。美味しい桃が手に入ったら再度チャレンジしてみます😊🍑
美味しそう✨
上に載せるフルーツ、シャインマスカットでも美味しそうですね
手袋はゴム手袋ですか？
タルト生地は予熱なしでオーブンに入れて大丈夫ですか？？
ｱｰﾙｸﾞﾚｲ生ｸﾘｰﾑ 3:14