【作り置き】お弁当やご飯のおかずに!ピーマン大袋使い切り健康レシピ

ピーマンに冷蔵庫にある食材を合わせて簡単絶品おかずを作ります。
みんな5分程度でできるレシピです。

【ピーマンと梅肉の体シャキっと炒め】
材料:ピーマン3個、梅干し大2個、白ごま大さじ1、ごま油大さじ1、麺つゆ3倍濃縮タイプ小さじ1

【ピーマンと卵の中華風炒め】
材料:ピーマン3個、卵2個、生姜1かけ、米油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ一、塩こしょう少々

【ピーマンと発酵3姉妹の共演】
材料:ピーマン2個、納豆1パック、キムチ50g、みそ大さじ1/2、みりん大さじ1/2、米油大さじ1

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カテゴリ ハウツーとスタイル

31件のコメント

  1. 私はピーマンの種は絶対捨てず食べ続けてきました10年ほど前に書店に出されてた野菜の恥は絶対に捨てるなという本を買ったかとありましたなすのへたま食べてます、ほうれん草のはじも食べてます赤いとこは血を増やすんです先生わかっていただけましたか?ためしてくださいね。

  2. 大好きなピーマン。。我が家のレパートリーが沢山増えました。早速チャレンジします!

  3. 発酵食品(納豆味噌キムチ等)は熱を加えると其の時に“発酵酵素“達を壊してしまうと思うのですが。如何でしょうか?

  4. ピーマンの種が栄養があると破棄せず食べて下さい、お皿に盛る時は、気にならないでよ、この情報は最近の料理動画で教えていただきました、調べてください。

  5. これはすご〜い✨いつもワンパターンなピーマンの使い道に困ってました。早速作ります‼️素晴らしいレシピをありがとうございます😊💕

  6. 緑色のピーマン栄養にもいいね・・・&%%梅干し=凄いアイディア満点ね・・・
    三品ともいいね!

  7. おはようございます😃ピーマン🫑大好きです💕お弁当のおかずにピッタリですね😊ぜひぜひ作ってみます。ありがとうございます😊

  8. 笑顔健康美人さん、今回も簡単で健康に最適な料理紹介していただいてありがとう。以前の動画で配信された料理を作ってみて簡単でとても良かったです。

  9. 美味しそうです、ピーマン収穫時に試してみますね、夏になると畑からどっさりピーマンが帰ってくるので、毎年毎年有り難うございました有り難うございました

  10. 関口絢子先生💗

    素敵なレシピを、ありがとうございます❤️
    料理苦手意識の強い私でも、家にある材料で、しかも、こんなに簡単に美味しいお料理を教えて下さり、本当にありがとうございます💕
    梅肉と、卵使用の①②をあっという間に作れてしまいました。
    仕事で帰ってきて疲れてましたが、せんせいの仰る栄養のお話も聞きながら、作りました!
    本当に美味しかった❗️💕元気になりました❗️💕
    ありがとうございました。(^.^)(-.-)(__)

  11. 今 ピーマンのシーズンですよね  冷蔵庫に一袋 買い置きがあったのにまた買ってしまいまして 今回のレシピは非常に タイミング良くありがとうございます  早速作り置きいたします

  12. 納豆に含まれているナットウキナーゼは熱に弱く、炊き立てご飯に乗せて食べるのも控えて、小鉢のように別途食べるべきと何かの動画で観ました。炒めても納豆の栄養は死にませんか?

  13. 鶏ガラスープの素は化学調味料なしの物を
    お使いですか?どこのメーカー商品なのか教えて下さい😊

  14. 関口先生のレシピーで我が家は満たされています!健康と美容が叶えられるのは最高です❤有難う御座います。

  15. 中華炒め。3年前の動画だから、玉ねぎ麹や生姜麹とかがまだあまり世に出てなかった時代でしょうかね。オープニングの先生のキャラが若っ!🎉

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